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培训材料之一 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年元月1日 本期导读： 一、柿树整形修剪技术要点 二、答付村果农关于花椒蚜虫如何防治等问题 三、如何使石榴多结果 四、果树休眠期嫁接法 柿树整形修剪技术要点 一、采用树形： 疏散分层形整形。本着有形不死，无形不中的原则，为丰产奠定基础。 二、树体结构： 干高80厘米左右，第一层主枝三个，第二层主枝二个。树高控制在3米左右。 三、修剪技术： ①培养第一层主枝时，为了开张角度，可用背后枝当延长枝。延长枝可不打头，其它枝条只疏不截。培养第二层、第三层主枝的同时要注意第一层主枝和侧枝的培养。②对枝条的处理：要根据品种的特性进行。发枝力弱，枝条稀疏的品种以短截为主，尽量不疏枝，对发枝力多的品种要疏剪。③以整形为主，结果为辅的原则，树冠形式可灵活掌握，但要树体结构合理。 答付村果农关于花椒蚜虫如何防治等问题 花椒蚜虫如何防治？ 花椒树蚜虫又名棉蚜，俗称蜜虫、腻虫、油虫。具体防治措施：选用10%比虫啉乳油1500倍液或5%啶虫脒2500倍液或35%赛丹乳油2000倍液喷雾。喷药时可加喷0.3%磷酸二氢钾或丰壮乐（氨基酸叶面肥）500倍液，喷药时加少量洗衣粉或洗洁精，能增强药液附着力，提高药效。 如何使石榴树多结果？ （一）加强综合管理，增强树势。主要措施是进行深翻施肥，保水保土和覆盖保墒。春季萌芽前，树下覆草10~15厘米厚，覆草时加入尿素，幼树每株50~100克，成龄树每株200~400克，增产效果十分明显。另外，花期喷0.2%~0.5%的尿素，在盛花期喷赤霉素均能显著提高座果率。（二）授粉。盛花期放蜂能显著提高座果率。蜂箱宜放在果园中央，离主栽品种不宜太远。放蜂期切忌喷剧毒农药。石榴园也可以通过人工授粉的方法来提高座果率。（三）疏花疏果。疏花可分两次进行，第一次疏除不健全的花，即从外形上能区分的钟状花；第二次是在第一次疏花后10~15天进行，仍以疏除发育不全的钟状花为主。如果第一次疏花后座果量已满足要求，则晚开的花均可疏除，以节约养分，增大果实。疏果可在一至二茬花的幼果中进行，疏去双果中的单果。一般情况下，石榴花按开3次而论，要多留头茬果，选留二次果，三茬果个头小，成熟晚，一般可全部疏除。 果树休眠期嫁接法 人们在果树苗木繁育的嫁接过程中，习惯采用春季枝接或夏、秋季芽接的方法，但利用果树休眠期树液停止流动期嫁接，不仅可以缓解人力和时间上的不足，而且还可以提高成苗率。 一、嫁接材料准备及贮藏： 首先将适合嫁接粗度的砧木和没嫁接成活的砧木在上冻前从苗圃地挖出来，距根10~20厘米处剪断，并将选用的接穗分品种绑成捆，在朝阳坡地挖深50厘米，宽50厘米，长度依砧木和接穗数量而定的沟，将砧木和接穗并排垂直放入沟内（为防止贮藏期霉烂，可每隔50厘米放一个草把，以利通风），苗木排满之后，填入湿沙，湿度以手握不出水为宜，填沙的厚度约为40厘米，上面覆盖10厘米厚的壤土。冬季注意排除沟周围的积水和积雪，以防增加沟内湿度。 二、嫁接时间及方法： 嫁接可在室内进行，也可在塑料大棚或温室内进行，场地不可过于干燥。如有条件，嫁接之后将其就地移植在塑料大棚或温室内，可提前出苗。嫁接方法可采用常用的切接、劈接、舌接、根接及带木质部芽接。嫁接后对接穗顶部的剪口要用蜡封好，以保水分。从沟内取砧木和接穗一定要现取现用，接完后立即将嫁接苗放入沟内。 三、出沟前后及成活后的管理： 对沟内的嫁接要防止积水，保持通风，严禁过于干燥，化冻后逐步撤去沟上的覆土，并及时整好移植圃地。圃地施足底肥，做好垄，将嫁接苗按40~50厘米的行距，20~30厘米的株距分品种定植其内，培土1~2厘米，以不露接穗为宜，踩实，并灌足水。嫁接苗高5~10厘米解除束绑物，并根据土壤水分情况及时浇水，适时追肥、除草及防治病虫害。对没成活的苗木要及时补接，以提高成苗率。 培训材料之二 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年2月5日 本期导读： 一、果树刮皮四注意 二、如何管好嫁接苗 三、修剪果树剪（锯）口如何留 四、春节水果价格表 果树刮皮四注意 一、刮皮时间： 以土壤封冻后到果树萌芽前刮皮为宜，早春刮皮能保证树体良好，安全越冬。同时由于许多天敌与害虫同在树干的翘皮内越冬，而且天敌开始活动时间早于害虫。 二、刮皮部位： 刮皮重点部位是在主干及主枝中部以下的粗皮、翘皮。对已发生病害的果树，一定要将发病部位刮得干净彻底。 三、刮皮程度： 果树刮皮要掌握红不露白的原则。刮皮不露红，说明刮得轻，效果差；刮得露了白，说明刮得重，会削弱树势。此外，对翘皮多的树种，可以适当刮深，反之应刮浅。 四、刮皮质量： 刮皮要仔细，彻底，刮皮部位要求光滑、均匀，不留毛茬，并在刮皮后涂摸甲基托布津药液，防止病菌侵入，刮下的粗皮、翘皮收集干净，烧毁或深埋。 如何管好嫁接苗 果树嫁接之后成为半成品苗，春季进行枝接与芽接，当年秋季可出圃，但在秋季进行芽接需要一年才能出圃。为了使嫁接苗正常生长发育，提高嫁接苗的成活率和苗木质量，需进行一系列的管理。 一、剪砧： 在春季接芽萌芽之前剪除砧梢，一般采用2次剪砧法。第一次在接芽以上留10厘米砧桩，这段砧桩作为芽接苗的支柱，以后可将芽接苗引缚其上；第二次在芽接苗与砧木牢固结合为一体时，一般在7月中下旬从基部剪除。 二、除萌： 剪砧后，在砧木基部会产生大量的萌芽，如不及时抹除，势必影响嫁接苗的生长，除萌需进行2—3次，除萌时千万注意不要碰伤嫁接部位和伤及芽接苗。 三、解绑： 秋季芽接后在翌年春季萌芽前解除绑条，枝接后在接穗发芽后，枝接高20厘米左右，接口初步愈合时，解除绑条。解绑不及时，会形成缢痕，易折断。 四、追肥灌水： 在6—7月份追肥1—2次，可每亩用尿素10—15公斤对水淋施，也可在距原苗6厘米远的地方挖沟将尿素埋入土中，施肥后及时灌水，以使肥料充分发挥作用，也可用0.3%—0.5%尿素溶液进行叶面喷施。 修剪果树剪（锯）口如何留？ 修剪果树的剪口怎样留？即“背上疏净、背侧马耳，背下留芽。”其意是：疏除背上枝时，剪口要平，要狠一点，不能留桩，来年剪口上下不会再发枝；疏除背侧枝时，剪口要向下，向外斜一点，似马耳朵，来年剪口下发生的枝因靠近背下而不会旺长；疏除背下枝时要留一个芽，以促来年发新枝，促下抑上，平衡树势。同样，去大枝用锯要做到“锯背挨树身，下留一公分，锯口要平光、伤口保护好”。即用锯时要从上往下锯，锯背要挨住树身，锯刃稍往外倾斜，锯口留成马蹄形，锯口下留1cm就行（斜锯留桩），且要用刀将锯口削光，涂愈合剂。这样有利伤口愈合，不会削弱中干长势，来年也不会发太多的枝。 春节水果价格表 单位：元、斤
李传英 2007年2月6日 培训材料之三 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年3月15日 本期导读： 一、提高农药药效三招 二、影响石榴座果的几个因素 三、几个葡萄品种“别名”介绍 四、杏树花期管理技术 提高农药药效三招 一、加酒：任何一种农药每亩用量加白酒50克，其杀虫效果均会显著提高。如每亩用40毫升甲胺菊酯加白酒50—100克，对水50公斤，对稻飞虱防效可达94%；白酒与敌敌畏配用可提高防效20%。 二、加肥：每亩用40%的乐果乳油75克，加尿素500克，对水50公斤，防虫效果更好，且能促进作物增产。在1%的尿素溶液中加入0.1%的50%敌敌畏乳油，防 蚜虫效果达98%，对红蜘蛛防效达96%。 三、加油：用农药拌毒土撒施治虫时，每亩所用毒土量中再加入废机油或柴油或煤油1公斤，拌匀后撒施，可提高杀虫效果。 影响石榴座果的几个因素 石榴花量大，但座果率较低。调查证明，影响其座果的因素有： ①花器：石榴花按发育分，一类为正常花（筒状花），占总花量的3.5%—8%；另一类的败育花（钟状花），占90%以上，此类花只开花不结果。②品种：一般甜石榴的座果率低于酸石榴，调查的4个品种座果率在1.02%—3.2%之间。③树龄：调查10、20、30、40年生大青皮甜石榴座果率分别为8.47%、3.71%、2.33%、1.25%，树龄大，座果率低。④修剪：修剪后座果率由不修剪的0.52%提高到3.64%。⑤立地条件：立地条件差的座果率仅为0.45%，而立地条件好的可达1.66%。⑥人工授粉：人工授粉比自然授粉座果率提高5倍以上。 几个葡萄品种“别名”介绍 一、红地球：红提、晚红、全球红、大红球、红贵族 二、粉红亚都蜜：矢富罗莎、罗莎、早红提、兴华1号、红罗莎 二、京秀：中国红提、早红提、京红1号 四、京亚：冀选1号、半岛1号、亚保、104、兴华王 五、藤稔：巨藤、乒乓球葡萄 六、无核早红：8611、无核王、无核早红提、超级无核、早提 七、皇家秋天：秋皇家无核、八月皇家、无核黑后、秋皇家 杏树花期管理技术 一、花期喷硼：于盛花期喷0.3%硼砂、加0.2%尿素。 二、花期环割：在结果大枝上进行环剥，环剥宽度为1根火柴棒粗细。环剥茬口要陡，不要伤及木质部。 三、三月中下旬用硬毛刷或铁丝刷，刷除枝干上的介壳虫类。 四 、继续剪除遗漏的蚜虫虫梢。 培训材料之四 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年4月2日 本期导读： 一、农家栽果树，品种搭配有讲究 二、小庭院巧做大文章 农家栽果树，品种搭配有讲究 由于不同树种间存在着较为复杂的相生和相克关系，因此栽植果树时对果园周围和在园内混植的其它树种要慎重选择，以免影响果树的正常发育，造成不必要的损失。这里介绍几种不宜在果园周围栽植的树种以及不宜混栽的果树树种。 榆树： 葡萄园附近不宜栽植榆树，由于榆树根部分泌物中含有对葡萄生长发育有很强抑制作用的有机化合物，其根系到达的地方，轻者会造成葡萄减产，重者会导致植株死亡，甚至全园毁灭。 刺槐： 苹果园、梨园、葡萄园、李子园周围不宜栽植刺槐，更不能用刺槐作围栏。因为刺槐是椿象等害虫的主要寄生处，而椿象危害多种果树，吸食茎叶和果实汁液，导致果树干梢干叶，树势败落，果实变形，色泽不好，失去食用价值，严重影响果品的产量和质量。并且刺槐的炭疽病菌会引起果树大量落叶；刺槐分泌的鞣酸类物质，对多种果树有较强的抑制作用，可使果树长年不结果。 桐树： 桐树是紫纹羽病菌的主要寄生处，绝大部分果树根部都可遭受病菌侵袭感染此病。发病轻者生长不良，树势衰弱，叶片变黄并提前落叶；发病重者枝叶干枯，全株死亡，对果园危害极大。 松树： 松树的松孢子能危害多种果树，对梨树的危害尤为严重，甚至对300米外的梨树也能造成危害，使梨树叶片出现黄斑，刺毛丛生，造成座果率降低，果实畸形，严重影响梨的品质和产量。在发展果园特别是梨园时，应远离松林，最好在500米以上，以免松孢子对果树造成危害。 柏树： 梨园、苹果园周围不宜栽植柏树，因为柏树是梨锈病冬孢子的中间寄生处，是该病菌生存和危害的一个重要生物链，该病菌每年冬季危害梨、苹果树后，需要转移到柏树上越冬，次年继续危害梨、苹果树，严重影响果树的生长结果。 桑树： 桃、李、杏、樱桃等核果类树附近不宜栽桑树，因为桑树上的主要害虫——桑白蚧会传播到果树上，以若虫和雌成虫群居在果树枝条上刺吸危害，轻者造成枝条发育不良，重者造成死枝，甚至全株死亡。 核桃： 果园附近不宜栽植核桃，由于核桃的根和皮层内含有挥发性物质核桃醌，会引起多种细胞壁分离，破坏细胞组织，轻则影响生长，重则导致植株枯萎死亡。 下列果树不宜混栽： 一是梨树和苹果树，因为梨树是苹果锈病的带毒寄生处，会促使苹果树发病，所以梨树和苹果树不宜混栽，并尽可能不要相隔太近；二是桃树和苹果树、梨树，一般情况下桃较梨和苹果先成熟，桃小食心虫、梨食蝇和桃蛀螟等害虫的第一代幼虫蛀食桃，第二代幼虫蛀食梨和苹果。如这几种果树混栽，则为害虫提供了丰富而连续的食物，使危害加重，所以桃树和梨树、苹果树也不宜混栽；三是苹果树和樱桃树，两种树相克，混栽互相受到抑制。 摘自河南日报农村版2007年3月15日种植天地 小庭院巧做大文章 7月14日上午，记者在舞钢市武功乡田岗村看到，村民家中以往种植的老刺槐、弯榆树等树木被桃树、杏树等各种新品种所替代，既美化了庭院，也成了农户的另一增收渠道。 近年来，为进一步增加农民收入，舞钢市积极动员群众在自家的庭院内做文章，让果树进村，发展庭院经济。他们首先在武功乡、枣林乡黄庄村、杨庄乡建新村等建立示范点，栽种杏树、桃树等果树两万余株，获得成功后，又组织其它村的村民和代表参观学习，调动村民栽种果树的积极性。截止目前，舞钢市在开展果树进村，发展庭院经济活动中共栽种果树11.3万株，合理利用农村宅基闲置土地3000余亩。 培训材料之五 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年4月30日 本期导读： 一、不结果树咋管？ 二、杏树能否追施多效唑？若能，在什么时间追施？用量多少？ 三、嫁接苗枯死四原因 四、沼气发酵产物在果树生产中的应用 不结果树咋管 1、割 若植株营养生长过剩，应在果树主枝或副枝上环割1-2圈，深至韧皮部与木质部交界处，不得损坏木质部。这样，叶片制造的营养物质就不再往下输送，全部积累在切口上端，促进开花结果。 2、剪 有的果树不结果是由树冠内枝条紊乱，内膛通风不良，细弱枝、枯死枝多造成的，必须剪除树冠外围上部的部分强梢，疏除一些下垂枝、重叠枝、隐蔽枝和细弱枝，截短树冠内膛的徒长枝。通过修剪，使树冠得到充足的阳光，促使有效枝条积聚营养物质，从而为结果创造条件。 3、断 结合深耕改土，沿着树冠垂直线下挖一条深60-70厘米，宽35-40厘米的环状沟，切断土壤下层的粗根，露晒5-7天。同时对全园中耕，翻土深度为20-25厘米，以切断果树在表土的吸收根，提高树体汁液浓度。这有利于地上部分营养物质的积累，促进花芽分化，使成年果树结果。 4、施 结合果园中耕施肥，以满足果树花期开花座果所需的养分。施肥量根据树体大小和生长状况而定，每株施复合肥1-3公斤，有机肥10-20公斤，施肥后立即浇透水一次。 杏树能否追施多效唑？若能，在什么时间追施？用量多少？ 答：能。开春土施多效唑，按每龄树1克计算，5年生树用药5克，兑 水300倍在树下开环沟或条沟灌根。也可在6月上旬至7月上旬分两次喷施，喷施部位主要是嫩梢部分。多效唑应用于杏树有明显的控冠、促花、增果作用。 嫁接果苗枯死四原因 一、砧木和接穗不亲和 亲和力的大小取决于两者亲缘的远近。同种苗木亲和力强，嫁接成活率高；同属不同种的苗木嫁接困难或不能成活。解决方法：在嫁接果苗时，一定要选用亲和力强，适应性强的品种作砧木。 二 、嫁接操作马虎 嫁接时，砧、穗削面不平，砧、穗两者的形成层没有对齐贴紧，或接触部分极少，嫁接后发叶抽梢，用完接穗中的水分和养分后，砧木不能接着供应养料而使接穗枯死。解决方法：嫁接时必须严格按照操作规程进行，砧木接穗要做到削面平整光滑，两者的形成层必须对齐接紧，接口封严扎紧，解膜不能过早。 三、接穗萌动或接芽瘦弱 春季嫁接时间过晚，嫁接时接穗已萌动，接后很快发芽抽梢，接穗中的水分和养分消耗完后，接口尚未生成愈合组织，使水分和养分中断；或是接芽过弱，发出几片小叶后，便失去生长或成活能力。解决方法：做好接穗贮藏工作，适时嫁接不用已萌动的接穗和弱芽接穗。 四、过分干旱 土壤中含水量下降，根系无法供给养 分。 沼气发酵产物在果树生产中的应用 一、沼渣对果树生长发育的作用 （1）作用 用沼渣作基肥，可增强树势，使树体抽梢一致，叶片厚绿、花芽分化好，果实大小一致，光泽度好，甜度高，能提高产量3%-10%，并能大大降低化肥施用量，有利于生产绿色高档果品。 （2）施用枝术 施基肥一般在初春休眠期进行，每株施沼渣25-50公斤；花前肥在开花前10-15天，每株施沼渣50公斤；壮果肥一般施2次，第一次在花后一个月，每株施沼渣20公斤，复合肥100克，第二次在花后二个月。施用方法一般在主干周围挖放射状沟施入。 二、沼液对果树生长发育和病虫防治的作用 作用： 利用沼液进行叶面施肥，尤其是在花期，果实膨大期，对保花保果，提高果实光洁度及增产效果明显。另外还可增强光合作用，有利于花芽分化。（2）利用沼液还可有效防治果树病虫害，如对果树早期落叶病、炭疽病、果锈病等均有效，对某些害虫也有防治作用，尤其对蚜虫、红蜘蛛防治效果较好。 施用技术 取正常产气1月以上的沼液澄清，再用纱布过滤，从初花期开始至叶落前均可 进行喷施，间隔期一般为7-10天。浓度：沼液1份，清水1份，喷施时间：春秋上午露水干后进行，夏季傍晚最好，中午高温不要喷施。另外利用沼液防治病虫害时要根据病虫发生规律，适当搭配具有针对性的杀菌剂和杀虫剂，这样效果更佳。一般浓度为沼液1份，清水1份，再根据某种药剂的浓度配比加入适量的农药，加水量要把沼液量算进去。 三、沼气灯对果树害虫的诱杀作用 作用 沼气灯光的波长在300—1000nm之间，许多害虫对于300-400nm的紫外光线有较大的趋光性。夏秋季节，正是沼气池产气和各种害虫发生的高峰期，利用沼气灯光诱蛾，可以有效杀灭金龟子、食心虫、星毛虫等大部分害虫。 使用技术 ：（1）沼气灯吊在距地面80—90cm处。（2）沼气灯与沼气池相距30m以内时，用直径10mm的塑料管作沼气输液管，超过30m时适当增大输气管的直径。也可在沼气管中加入少许水，产生气液局部障碍，使沼气灯产生忽闪现象，增强诱蛾效果。（3）诱蛾时在沼气灯下放置一个盛水的大水盆，水面滴少许食用油或洗衣粉，当蛾入水时则可粘住翅膀而亡。（4）诱蛾时间要根据害虫前半夜多于后半夜的规律，掌握在天黑至午夜为宜。 培训材料之六 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年5月21日 本期导读： 一、盆栽果树易出现的问题 二、防止柿树落花落果有技巧 三、果园管理三误区 盆栽果树易出现的问题 一、忽视灌水而旱死 盆栽果树的花盆容积小，果树根系浅，容易缺水，如果不及时补充水分，即会出现叶片萎蔫，甚至干死的现象。所以，要注意保持盆土湿润，勤灌水（滴灌）。 二、施肥 过量而烧死 盆栽果树定植时施肥过多，或施用未充分腐熟的肥料，或掺入的氮肥过多，使小苗烧根，在萌芽时就萎蔫死亡。盆栽果树强调按合理的比例施用充分腐熟的有机肥，掺少量磷肥（过磷酸钙等），或不掺化肥。在追肥时，一次性施肥过多也会造成果树死亡。因此施肥时必须注意多次少量，果树一旦出现萎蔫现象，应迅速灌大水冲淡，淋洗肥料。 三、枝量少、座果率低 因为盆栽果树生长在有限的容器内，第一年生长前期必须大水大肥供应，加速果树生长。生长后期再控制果树生长，以形成花芽。若到翌年新梢少，生长量小且叶面积小，就必须换土、倒盆、修根，使其复壮，形成充实饱满的花芽。花芽饱满了，再配合人工授粉，疏花疏果，就可提高座果率。 防止柿树落花落果有技巧 一、配授粉树： 若栽植的是需要授粉的柿树，应配置授粉树，或进行人工授粉。 二、科学环剥： 环剥适用于壮树、壮枝或大型结果枝组。6月上中旬，大树干或主枝基部，进行4—5毫米宽的环状剥皮，深达形成层。剥后用塑料布条包扎剥口，以保持剥口湿度，利于愈合。但不宜年年环剥。 三、合理夏剪： 进行夏季修剪，疏除过密枝，促进通风透光。柿树经过修剪后，隐芽会大量萌发，为减少营养消耗，应将无用萌芽在木质化前抹除。 四、叶面喷肥： 在盛花期，给叶、花上喷30×10 -6 的赤毒素，刺激子房膨大，增加坐果，或在幼果期连续喷50×10 -6 的赤毒素或0.5%尿素2—3次，减少落果。果实迅速膨大期，叶面喷施0.3%—0.5%的尿素溶液，和钼酸铵等微量元素，减少落花落果。 五、疏除花蕾： 当结果母枝上抽2—4个结果枝时，保留前2个结果母枝中部的3个花蕾，其它结果枝的花蕾全部疏除，留作预备枝。若结果母枝抽生5个以上的结果枝时，应保留前三个结果枝结果，每个结果母枝上留中部3个花，其余全部疏除。 六、巧施肥水： 进入结果盛期的大树，要加强肥水管理，每年春季要早施基肥，秋季基肥要施足，但追肥不能过早。一般在5月份枝条枯顶期和7月份果实膨大期追肥，这两次肥对提高座果率有明显的促进作用，并且还可以增加下一年的花芽数量，提高花芽质量，遇天气干旱时进行浇水。 七、摘除虫果： 6月中下旬—7月中上旬，8月中旬—9月上旬，每3天摘一次虫果。 八、防治病虫： 6月上旬喷50%敌敌畏乳油1000倍液消灭柿蒂虫；6月中旬，喷1次1:5:400倍式的波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500—600倍液，可防治柿炭疽病、角斑病、园斑病，5月中下旬、7月下旬至8月上旬幼虫发生高峰时，喷洒20%灭扫利乳油2500倍液，主要喷洒在柿树的果实、果柄和果蕾处，每隔10—15天喷施1次，连喷2—3次药。 （摘自农家参谋2007年5期） 果园管理三误区 误区一：果树重冬剪轻夏管 各种果树每年冬季都需进行修剪。果树的冬季修剪不仅能调 节树势，平衡产量，而且通过冬剪，能培养出理想树形，给来年果树丰产优质打下良好基础。果树冬剪固然很重要，它是果树生产管理中的重要一环，但在合理进行冬剪的基础上，注重果树的夏季管理，同样很重要。如苹果树的摘心和扭梢，骨干枝的环剥环割、拉枝开角和拿枝软化；桃树的抹芽、摘心，疏去过密枝控制枝条旺长；葡萄树的除梢、摘心、绑缚枝蔓等；枣树整形、疏剪过密、重叠、交叉和陡长枝，花期开甲等，这些夏管措施，都是调整果树生长和结果关系，使果园通风透光，促进果树花芽形成，实现早果早丰，稳产高产优质丰产。在生产上有很多果农和种植户在管理上都重冬剪轻夏管，造成果园不能稳产丰收，效益低的现象。要走出这一误区，需虚心请教，并学习掌握夏管技术，注重和加强果园的夏季管理，才能进一步提高各种果树的产量和品质。 误区二：舍不得疏去过多花果 对花果过多的各种果树进行人工疏花疏果，具有提高果实品质，稳产壮树的作用。 在生产管理中，有很多果农看着满树花果舍不得疏，认为花多、果多、产量高，疏去一定量的花果“怪心疼”，所以片面追求产量，其结果是产量高，品质差，收益低，丰产不丰收。 疏花疏果是提高果树产量和果实品质的重要手段之一。因此，要根据果树的适宜负载量灵活确定，在生产中，一般情况下应考虑果树的生态条件管理水平、品种特性、树龄、树势、树冠状况，不同地区的特殊自然灾害（冻害、雹灾、风害和虫害）等，在具体确定各种果树的负载量时，可借鉴各地实践经验，合理进行疏花蔬果。苹果树在盛果期留果量应按叶果比，枝果比来确定，叶果比一般为30—50：1，即每果应有500平方厘米的叶面积。梨树的疏花疏果要作到“两适三看”，“两适”即“适期，适量”，三看是“看树势、看座果、看虫果”。桃树的花芽多，座果率高，可结合修剪早疏为好，及早疏蕾，按枝留果。葡萄应在花期掐穗尖和摘除小的花穗，一般每结果蔓保留一个果穗为佳。 误区三：果树黄叶病盲目施铁肥 缺铁黄叶在果园中是最常见的病症之一。典型症状为：幼叶失绿，脉间变为灰绿、黄或白色，脉仍保持绿色，严重缺铁可引起梢枯、枝枯。 果树叶片发黄缺铁，有的施入适量铁肥，可缓解果树黄叶症状，可有的施入铁肥后，果树叶片照样发黄，或者施入铁肥过多，反而造成了肥害，这就是说，在生产中，有的果园土壤中不一定缺铁，但有于立地条件或某种原因的影响，使铁元素在土壤中变为不溶性状态，不能被果树吸收利用，从而使果树缺铁黄叶。一般说，土壤中的铁元素吸收是通过根系周围土壤颗粒离子交换进行的。因此，凡能影响果树新根生长的因素，均可影响铁元素的吸收。如果园土壤板结、透气不好、生长期水份过多，盐碱地、根系受病虫为害、修剪过重、施肥不均匀等。要弄清引起果树黄叶的原因，对症下药。在生产上要因地制宜，改造盐碱地，疏松土壤，增加土壤透气性，合理排灌、合理修剪，创造根系良好的生长环境，使果树正常生长，从而可根治果树缺铁黄叶症。 培训材料之七 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年6月22日 本期导读： 一、枣树“开甲”七注意 二、葡萄营养枝和延长枝的摘心 三、桃树夏季摘心四要点 四、环剥果树莫忘喷叶面肥 枣树“开甲”七注意 ①时期要抓准 。在花开50%时开甲最适宜。 ②树龄要适宜。 一般进入盛果期都可开甲。，但树龄不满7年生或树干直径不足10Ccm时不宜开甲。 ③开甲要细心。 应先扒掉2cm宽的老皮，然后缠树干画两条平行线，甲口上方往下切，下方往上切，深达木质部，不伤木质形成层。 ④甲口要逐年上移。 开甲要从主干距地面30cm处开始，逐年向上移3—5cm，当甲口开到分枝处时再重新从下部开始。 ⑤甲口宽度要适中。 甲口宽度一般在0.5—1cn，以在25天左右愈合为最佳。 ⑥伤口要保护。 甲口用拌有杀虫剂的湿泥涂平。 ⑦水肥要跟上。 开甲后座果率提高，应加强水肥管理。 葡萄营养和延长蔓的摘心 ①营养枝摘心。 营养枝摘心应延迟到10-12片叶时进行。幼龄植株或架面空间大时可延迟14-16片叶。若营养枝生长势很强或架面空间大时可采用培养结果母枝的方法，即第一次留6-8叶摘心。待顶梢发出新梢后，再留4-6片叶摘心，其余副梢可采取“隔一抹除法”和“留单叶绝后法”摘心。 ②延长蔓摘心。 对2-3年生的延长蔓，应根据当年冬剪的长度延迟至18-24叶时摘心，但不能晚于7月中旬。摘心后夏芽副梢要多保留，可留6-8叶摘心，并结合扭梢限制生长。若延长梢长势强旺，可提前摘心，也可不牵引，任其先端自然下垂，减缓生长势。不论何种摘心均应保证摘心后的顶端叶片起码大于或等于正常叶片的1/3以上。 桃树夏季摘心四要点 一、直立枝摘心： 对背上直立生长的新梢，留5-6片叶摘心。摘心后能发出1-2个新梢，继续留5-6片叶再次摘心，全年进行2-3次，新梢的旺长就可得到有效的控制。 二、果枝摘心： 对尚未停止生长的长果枝，摘（或剪）去1/5-1/4控制生长，促进花芽分化。 三、副梢摘心： 对骨干枝延长枝上的副梢摘心，可控制生长，促进枝条组织充实；对上次夏剪所控制的陡长枝和竞争枝上的副梢摘心，可控制生长，促进花芽分化。 四、剪口枝摘心： 对剪口枝附近容易跑大条的枝条，留三片叶摘心，留下三片叶的叶腋间没有腋芽，一般摘一次即可，如长势旺需再进行一次摘心，但要注意早摘心、重摘心，中庸树、偏弱树不宜采用。 环剥果树莫忘喷——叶面肥 果树环剥能暂时中断光合作用制造的有机物质向下输送，从而增加环剥口上部碳水化合物的积累，促进开花结果。环剥后及时进行叶面追肥，既能提高座果率，又能提高果品质量，防止树势衰弱。叶面喷肥方法：环剥后5-7天，全树喷0.5%尿素，加0.3%磷酸二氢钾，10天后再喷1次。喷施时要多喷叶被面，尽量均匀。若环剥后包扎的，可于环剥后2-3天结合防治病虫害进行喷洒；若环剥口未进行包扎，切忌立即喷施，而且喷施时要尽量避开环剥口，以免影响愈合。 培训材料之八 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年7月16日 本期导读： 一、果树伏天芽接好 二、夏季果园除草有妙招 三、雨季农药咋用效果好 果树伏天芽接好 一、芽接时间 ：每年夏天进入初伏后就可以芽接果树。在中伏芽接成活率可达100%，所以农民一般都选择在中伏天气来芽接果树。 二、芽接方法： 首先在结果的树上，选择生长健壮的外围营养枝，用利刀切成T字形接穗口，深度应达木质部，横切长0.3—0.4厘米，竖切长2厘米，再在新采的芽上用同样的方法削取同样大小的三角形芽片（带芽眼），尽快将芽片插入T字形接口内，让芽片真皮紧贴于被接枝的木质部，芽片左右及下部均被接枝皮包住，然后再用宽1厘米、长20厘米的塑料薄膜由下向上缠扎紧，勿使芽片眼外露。 三、松绑与剪贴： 接芽后30天左右，芽片已接活，要解开塑料薄膜，并且立即剪砧除新芽，以后经常注意将贴木上的新芽随时除去，加强水肥管理，促使接穗快速生长。 四、芽接优点： 1、伏天芽接成活率高，比春秋枝接提高40%以上；2、芽接速度快，削切工序次数少，因在接穗过程中无水损失，因而成活率高。3、节省接穗，减少砧木的大面积伤口，对砧木的其它枝条的当年结果无任何影响。4、操作方法简单，利于果园品种改造。5、无论是改造庭院果树还是大片的果树，采用芽接管理方便，可对接芽不活的随时在伏天进行补接。6、在伏天芽接的新枝，由于气温高，湿度大、生长快，两年后均可挂果，3—5年达到盛果期。 摘自河南科技报2007年7月3日第四版《种植田园》 雨季农药咋用效果好 雨季往往是各种大田作物、果树、蔬菜等病虫草害的多发季节。为保证农药对病虫害的防治效果，雨季施用农药要注意以下几点： 一、选用内吸性强的农药，如乐果、氧化乐果、叶枯灵、稻瘟灵、多菌灵、托布津、粉锈宁、乙磷铝、甲霜安、三环唑、粉唑醇等，这类农药通过作物茎叶吸收后，能迅速传导到植株的各个部位，其药效受降雨影响小。 二、选用击倒力强的农药，如辛硫磷、敌敌畏、氧化乐果、抗蚜威及菊酯类农药等。这类农药施药后，能迅速发挥其对病虫害的防治作用，从而避免或减少雨水对药剂的淋失。 三、选用耐雨水冲刷的农药：敌百虫、抗蚜威、喹硫磷、灭幼脲、功夫菊酯、绿乳铜、代森铵、井岗霉素等农药。在作物表面具有较强的渗透力和抗冲刷能力，适合在雨季施用。 四、选择无雨时段施药：夏季多雨，施用农药时，要注意选择无雨时段，施药后24小时内遇雨，要重喷一次，重喷时适当降低喷洒浓度。 五、在药液中加入粘着剂，加入粘着剂可以增强农药在作物茎叶上的附着作用，提高防治效果。大豆粉、聚乙烯醇、皮胶等都是常用的粘着剂。 摘自6月28日河南日报种植天地、王风英等三人 夏季果园除草有妙招 夏季是杂草生长的高峰期，此时雨水多、气温高、利于杂草的生长。果园杂草主要种类有香附子、白茅、鸭跖草、莲子草、牛筋草等。 果园中除人工种植牧草和种草留草繁殖天敌外，绝大多数杂草都需进行防除，而利用除草剂是最高效、经济的方法，可选择在杂草开花前使用除草剂。每667平方米用20%克芜踪200—250毫升，或10%草甘磷1000—1500毫升，或41%农达200—300毫升，加水50千克稀释，均匀喷雾到杂草叶片，除草后的持效期较长。如果园中鸭跖草、莲子草多，可每667平方米用10%草甘磷1500毫升加56%二甲四氯150克，加水50千克稀释，喷雾于杂草叶片，可以提高除草效果。 果园化学锄草要根椐具体情况合理选用锄草剂。如果果园地势较高，需要保持有小草，利于水土保持，应选用克芜踪除草；果园一年生杂草或阔叶草较多，则可用克芜踪除草；果园多年生杂草或禾本科杂草较多，则可用草甘磷；果园需要保持长时间无杂草，则可用草甘磷、农达等。还需注意除草剂施用量不得随意增加或减少；喷洒要均匀，不重喷不漏喷，不要触及作物新展开的嫩叶和萌发的幼芽；除草后应加强肥水和土壤管理，以免引起早衰；使用新的除草剂，应先行小面积试验后再扩大施用。 （于千桂） 培训材料之 九 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年 8 月1 5 日 本期导读： 一、 防果树流胶有妙招 二、 树叶防治病虫害，价格低廉无公害 三、 葡萄叶子出现黑点，渐渐变黄是什么原因？如何防治？ 四、 葡萄炭疽病如何防治？ 五、 葡萄粒靠近果梗处出现腐烂，易脱落，严重的果梗发黑，发病初期有白色霉状物。这是什么病？怎么防治？ 六、石榴树开花不结果是什么原因？ 防 果树 流胶有妙招 发生流胶症状的果树有很多种，特别是核果类果树（桃、杏、李、樱桃）。果树流胶严重时会导致树体衰弱，感染多种病害。 将生石灰粉涂抹于流胶处， 5-7 天后流胶便自然消失且不再复发，也不杀伤树体。防治果树流胶的最佳时期为果树树液开始流动时，此时流胶正处于始发期，及时防治不至于养份过多流失。防治果树流胶应做到随时发现随时防治，阴雨天树皮流出来的胶液黏度大，容易粘上生石灰。流胶严重的果树或老龄果树，用刀刮除流胶和老翘皮，露出嫩皮后涂摸生石灰粉效果更好。这样即可诱集并杀死金龟子，效果不错。 （本文摘自“西南园艺”， 2006 年 6 期，作者宁安中） 树叶防治病虫害，价格低廉无公害 一、 桃树叶：桃树叶中含有糖甙和羟基类及多种有机酸等。将桃树叶捣烂，加水10倍搅均后过滤，取液喷洒，可防治蚜虫、螟虫、菜青虫、尺蠖和软体虫。 二、 柳树叶：柳树叶中含有柳甙，摘取鲜柳叶若干，捣烂，加水三倍浸泡一天或者煮沸30分钟，过滤后取其中滤液喷洒，可防治蚜虫、螟虫、菜青虫；用5倍的水浸液喷洒，可防治锈病。 三、 桑树叶：桑树叶中含有腺硷、胆硷、胡芦巴硷等，将鲜桑叶加5倍水煮沸过滤后，每公斤药液加水4公斤稀释，或以10倍水浸泡液喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛。用15倍水浸液喷洒能抑制锈病的发生。 四、 臭椿树叶：臭椿树叶含有皂素、单宁，香精油等。用臭椿树叶1公斤加水3公斤浸渍后捣烂，过滤，取液喷洒可防治蚜虫、菜青虫。 五、 苦楝树叶：苦楝树叶内所含的生物硷有较强的杀虫作用。将苦楝树叶1公斤捣烂，加水3 公斤浸泡6小时，过滤去渣，或用楝树枝，楝枣（果实）各1公斤加水12公斤煮沸30分钟，滤出原液各加水15-30倍进行喷洒，可防治螟虫、蚜虫、菜青虫、苞虫、蝉虫等。 六、 侧柏树叶：侧柏树叶中含有松柏苦味素，侧柏甙及挥发精油、单宁酸等。将侧柏叶捣烂，加等 量水揉搓，挤出原汁，加水2倍喷洒，可防治螟虫、蚜虫、加水10倍喷洒可防治锈病。 （摘自河南日报农村版2007年7月26日4版） 葡萄叶子出现黑点，渐渐变黄是什么原因？如何防治？ 答：可能是碣斑病。防治方法：一用1:1:200波尔多液防治，每隔半月喷一次，连续喷2-3次进行防治。二发病初期用65%代森锌500-800倍液或用70%代森锰锌500倍液，每隔10天喷一次，连续喷3-4次，进行防治。 葡萄炭疽病如何防治？ 答：防治炭疽病应采取清除菌源，加强栽培管理，选用抗病品种，配合早期喷药保护等综合措施。一、清除病源菌。结合冬季清园修剪，把受浸害的枝梢及各种病残组织彻底清除及销毁，然后喷1-3次波美度石硫合剂。二、加强管理，要适当进行疏花疏果并尽量提高座果部位。枝叶生长旺盛时要及时摘心，摘除副蔓并及时绑蔓，使果园通风透光。及时剪除病穗。施足有机肥，适当增施钾肥。三、药剂防治。防止花穗期发病，应在开花前开始喷药。保护幼果应在谢花后开始喷药直至浆果着色前，每隔半个月喷1次。药剂以80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液，其次可用50%退菌特可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液防治。 葡萄粒靠近果梗处出现腐烂，易脱落，严重的果梗发黑，发病初期有白色霉状物。这是什么病？怎么防治？ 答：可能是葡萄灰霉病。防治措施：花前喷50%扑海因1500倍液或50%多霉素清1500倍液。另外，50%速克灵1000 — 1500倍液对防治此病效果更好。 石榴树开花不结果是什么原因？ 答：一是在石榴树营养生长和开花期间，光照不足或恰逢阴雨天气。二是施肥搭配不当，对于观果石榴，在施肥时，要氮磷钾适当搭配。三是在石榴树开花期间及前后，浇水过多或干旱。 培训材料之 十 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年 9 月 10 日 本期导读： 一、果树落叶还园有讲究 二、树体吊注好处多 三、药肥混施三注意 四、柿树的环剥式嫁接法 五、核桃果皮腐烂是咋回事？如何防治？ 果树落 叶 还园有讲究 有些果农在果树落叶后，将落叶直接覆盖到果 树 树盘上，让落叶自然腐化分解。这种做法是不可取的。因为果树的落叶中潜 藏 有不少害虫，这样直接把落叶还园会给害虫提供越冬的条件，从而导致翌年虫害大发生。 果树落叶还园的科学方法：果树落叶后，将落叶连同园内杂草一起集中堆放，进行沤制发酵。沤制前，先对落叶喷施适量刹虫剂。喷后充分搅拌均匀，沤制 3-5 天，这样可以杀死潜在的害虫和卵。然后与农家肥按 1 ： 1 的比例集中堆放沤制，使其充分腐熟。如果在沤制时加入少量过磷酸钙，则肥 效 更高，效果更佳。结合果园 土 壤深翻，将发酵好的混合肥，采用放射状沟施或环状沟施的方式，施入果园，深度以 60 厘米左右为宜。果树落叶还园后，如遇干旱天气，应及时在果树树盘周围灌水，用作物秸杆覆盖树盘保墒。 树体吊注好处多 吊注技术（俗称打“吊针”）是运用人 体 医学原理，对树木进行“输液”，以便补充水分和养分，快速治病、治虫、防冻等。 一、用该方法为树体补充各种营养成份，预防和治疗树体因吸收难或缺素引起的黄化（黄叶）症、落花（落果）症、花而不实症，缩果（小果）症等。 二、给移栽前后的大树及需要养护、复壮、康复的 名 木古树、老树、病弱树补充营养液，可促进生根发芽，提高成活率和古树复壮，病树康复。 三、大树在 运 输途中和待移栽过程中需要持续不断地补充因树体蒸发散失的水分和养分，通过吊注能够使树体养分保持 充足。 四、对已成活长势差的弱树通过吊注，能使弱树及时复壮，恢复树势。 五、通过吊注，给树体输杀虫杀菌剂、抗冻剂、控梢壮果剂等，可防虫、抗冻、催花促花、防落花落果。 六、对于缺水地区用吊注能节约用水，弥补树体蒸发和生长所需的水分和养分。 七、对于 干 热风强烈的地区，树体养分和水分散失过快，造成树体水分养分匮乏，通过吊注能够及时补充养分和水分。 药肥混施三注意 农药与化肥混合施用，可节省一定的人力和物力，提高经济效益。但要注意： 一、农药不能与碳铵、氨水、草木灰、石灰等混合施用。 二、碱性强的农药，如石硫合剂、波尔多液等，不能与磷酸钙 、 硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等混合使用。 三、尿素、磷酸铵、磷酸二氢钾等肥料作叶面喷施时，可以和常见农药混合使用。 柿树的环剥式嫁接法 采用环剥式嫁接法，嫁接柿树成活率高达99.5%,且在整个生长期均可进行。具体方法如下：（1）环剥砧木。对直径0.5cm以上的砧 木，先用锋利嫁接刀在砧木合适部位先进行环剥，宽度0.8-1.5cm，取下外皮。（2）环剥取嫁接芽。用同样环剥的办法取下嫁接芽，宽度要小于砧木环剥宽度，并注意不要碰伤嫁接芽。（3）嫁接。将嫁接芽的环剥皮敷在砧木环剥口内，若嫁接芽环剥皮长时，应纵切环剥皮；若短时，只要将接芽环剥皮敷在砧木环剥口内即可。砧木环剥口露白多少无关，应注意不要倒置环剥芽。（4）绑缚。用塑料条绑严，绑牢即可，露芽不露芽都行。（5）接后管理。7月前嫁接的应注意萌芽及时解绑，留2-3片叶剪砧；8月后嫁接的于第二年进行。 核桃果皮腐烂是咋回事？如何防治？ 答：空气湿度大时，可引起核桃炭疽病的发生，病斑上有粉红色突起，病斑多时可连成片，表现为果变黑腐烂或早落。防治方法：一、清除病枝、病果和病叶并集中烧毁，加强树体管理，改善通风透光条件。二、雨季来临时，每隔 10-15 天喷 1 次波尔多液，预防病害发生。三、发生病害时可喷洒 40% 退菌特可湿性粉剂 800 倍液，或 50% 多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液，或 75% 百菌清 600 倍液，或 70% 托布津 800 倍液，每隔 15 天喷 1 次，连喷 2-3 次。 培训材料之 十一 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年 10 月 16 日 本期导读： 一、花椒秋季咋管理 二、果树栽植要注意的几个问题 三、石榴树虫害如何防治？ 花椒秋季咋管理 一、 土壤管理： 花椒采收后，应及时对椒园采用扩穴深翻，隔行深翻，带状深翻或全园深翻等方法进行深翻改良，熟化土壤，同时结合深翻施入基地。 二、 秋冬施肥： 秋冬施肥以厩肥、堆肥等有机肥为主。秋季以花椒采收后到落叶前为最佳施肥期。初果幼树施肥量为每亩施农家肥1000—2000公斤，盛果期每亩施3000—4000公斤。如果结合深翻施肥，5—7年生树株施土肥15—30公斤，尿素0.32公斤，过磷酸钙0.5公斤，草木灰2.3公斤。 三、 灌水保墒： 水源条件好的可与施肥同时进行；若水利条件差 ，可在基肥施入后，于10月下旬至11月上中旬灌一次封冻水即可，灌水后要及时松土保墒。提倡树盘覆草、覆膜，提高土壤抗旱保墒能力。 四、 合理修剪： 秋季采取花椒树的合理修剪，有利于改善树体光照，提高光和效能，增加树体养分积累，以利于来年形成饱满的花芽。修剪方法是对生长衰弱的主侧枝和徒长枝进行适当短截；疏除过密枝，交叉枝、重叠枝、细弱枝、干枯枝和病虫枝；对于角度过小枝或直立枝采用撑拉、垂等方法改变其生长方向，缓和其生长势。 果树栽植要注意的几个问题 果树栽植成活率受地理条件、环境状况和操作技术等多种因素的影响，根据近几年来果树栽植成活情况的调查，现就果树栽植实际操作中注意的几个问题介绍如下，供生产中参考。 一、栽植时间： 以秋末冬初栽植为好。这段时间地面温度较高，根系有一段时间生长形成愈伤组织和新根，有利于春季快速生长。 二、定植坑大小： 果树定植树坑不是越大越好，理论上讲挖大坑施足底肥好，但在实际生产中如果立地条件好，水分供应充足时是可行的，在干旱，立地条件差的地区则以小坑栽植为好，挖坑时根据苗木根系的大小确定坑的大小。保证根系能完全舒展就可以了。小坑栽植果树，没有破坏土层结构，地下水容易通过土壤毛细管达到苗木根部，再加上表层土壤熟化，有机质含量高，各种易吸收营养成份丰富，有利于幼苗成活和健壮生长。 三、定植坑施不施肥： 定植坑以施腐熟厩肥为主，最好不施化肥。以在树坑内回填周围熟化的表土为最佳，其中的养分最易吸收利用。 四、栽植深度： 苗木不要栽的过深，正常的栽植深度与苗圃地一致为宜。 五、浇水多少： 果树栽植后不是浇水越多越好，要树成活浇生长水是必须的，充足的水分供应，对苗木的成活和生长至关重要，但如果浇水过多，很容易造成土壤湿度过大和根系缺氧，不利于根系活动和愈伤组织的形成。 六、定干高度： 正常苗木定干高度一般掌握在70cm上下，不宜过高。 石榴树虫害如何防治？ 答：石榴树常见虫害主要有桃蛀螟、石榴茎窗娥。防治桃蛀螟主要利用其喜欢在石榴萼内及两果相接处产卵和危害蛀果的特点，可用50%杀螟松或90%敌百虫药剂的1000倍液防治，或重点喷洒这些部位1—2次，同时结合人工摘除虫果。防治石榴茎窗娥主要是及时剪除虫梢烧毁，在卵孵化盛期喷洒2.5%敌杀死3000倍液，对2—3年生被害枝内的幼虫则进行药杀。 培 训材料之 十二 ——新区办事处农业产业化服务中心主办 2007年 11 月 18 日 本期导读： 一、 秋季果园防虫六法 二、 果树优良新品种 三、枣放任树的修剪方法 四、那些方法可使柿子脱涩 五、短消息：核桃油前景诱人 秋季果园防虫六法 一、土壤处理： 果树落叶后， 深翻果园土壤，即可以消灭杂草、枯叶，又可以使土壤表面的害虫被翻入土中，窒息而死。 二、冬前灌水： 冬前及时灌水，即可以消灭土壤中的越冬害虫，又可以使果树根系有足够的生长量，以利安全越冬。 三、清扫果园： 秋季果树落叶后要及时清扫，结合冬剪及时去除病枝、干枝。另外，要结合刮树皮，清除残留在树体上的病菌、虫卵。把清扫的落叶、杂草、病枝、病果等收集到园外集中烧毁或沤肥。 四、人工灭虫： 检拾地面害虫，并集中杀灭。 五、树干涂白： 该措施既可以防止日灼、冻害，又可以消灭病菌、虫卵。涂白可在树干刮皮后进行，在涂白剂中加入0.1%的40%辛硫磷等杀虫剂防虫效果更好。 六、喷药防治： 可在早春害虫开始出蛰活动危害时喷施杀虫剂。如喷施5波美度石硫合剂既可杀虫又可防病。 果树优良新品种 一、美引油桃： 属极早熟品种，露地成熟期在6月5日前后，果实圆形。腹缝线浅，果顶微凸。果实底色洁白，全面鲜红明亮。果肉洁白，网质红脆。平均果重130—150克，最重可达300克。该品种又香又甜，在目前极早熟品种中果个最大，是大棚和露地两用品种。 二、超红桃： 又名春雪，美国品种。露地成熟期在6月15日前后。成熟后果实挂树到7月15日，仍然不软、不落、不烂，极耐运输，货架期极长。果实圆形，腹缝线浅，两半对称。平均果重220克，最重可达330克。着色极早，果实全面深红，桃毛极少，采前自行脱落，是大棚露地两用品种。 三、西伯利亚杏： 俄罗斯品种。露地成熟期在6月中旬，与凯特杏相近。果个特大，3个果重可达500克。果实黄白色，杏甜味美，微酸，甜仁。果实较硬，挂树10天不烂。极其耐寒，-1℃冻不坏。栽植第二年100%结果。产量极高，亩产极高，亩产高达4000公斤。是大棚和露地两用品种。 (摘自河南科技报2007年10月26日7版，种植田园） 作者 唐伟岭 枣放任树的修剪枝法 枣放任树多表现为有树无形，主侧不清，小枝衰老，大枝退梢，花多果少，产量不高。对枣放任树的改造修剪，幼树宜早，以利培养牢固骨架；大树要强调因树修剪，不能强调树形，以轻为主，既要照顾当年产量，又要逐步调整更新；对老树更新修剪时，必须加强土、肥、水的综合管理，尽快恢复产量。可按以下步骤进行。 一、选留好主枝。 对于在树冠内直立生长或与中心枝并生的竞争枝，除选留其中位置适宜、开张角度大的二次枝或分枝较多的多年生枝作为主枝外，其余的过密枝均疏除；有的中心枝主干过高，下部光秃严重，可在下部有分枝处回缩，并将缩剪处的二次枝疏除，在基部主芽上方刻伤，促生分枝，培养为主侧枝；缩剪后留下的侧枝和外围枝，一律留下缓放不剪，如生长过长或直立可选有分枝处作轻回缩，改变通风透光条件。 二、疏除回缩骨干枝。 对过密的、衰弱的、无发展前途的骨干枝进行疏除。对过密的、下垂的、干枯焦梢的骨干枝进行回缩。回缩时，要注意不要回缩过重，应从健壮分枝的上部或有结果能力的二次枝以上逐步回缩，以免影响产量。 三、疏间内膛小枝。 骨干枝处理后，内膛小枝要尽量多保留。一般只疏除过密的、干枯的、细弱的枝和病虫枝。对有结果能力的二次枝可进行短截，留下健壮枣股保证结果。 四、利用好徒长枝。 枣放任树内膛常萌发一定数量徒长枝，要根据需要进行不同的处理：（一）疏除过密的、细弱的徒长枝。（二）选留生长健壮方向适宜的徒长枝进行培养，代替已衰老的骨干枝，扩大枣树的树冠。（三）对生长健壮但没有适当生长空间的徒长枝，应根据空间大小进行短截，使直立生长变为斜向生长培养成结果枝组。 那些方法可使柿子脱涩 一、温水浸泡法。 把涩柿子浸泡在50℃的水中，24小时后即可。 二、混装法。 将涩柿子和成熟的梨、苹果等水果混装在密闭的容器里，1周后即可。 三、喷洒法。 将涩柿子放在陶瓷容器里，喷上白酒，三四天即可。 四、石灰水浸泡法。 用1:5的石灰水（澄清后）浸泡涩柿子，1周后即可。 核桃油前景诱人 有关部门对国内外食用油市场调查显示，从2000年起，连续七年国内外食用油市场对核桃油需求量大，销量逐年上升，价格持续走高，市场潜力大，开发前景十分广阔。 核桃油国际市场需求旺，用量大，价格已由2000年的7.5美元/千克上涨至2006年的10美元/千克。去年美国食用油市场核桃油的交易量已突破200万吨，交易额高达200亿美元，预计今年可达到240亿美元。国内核桃油销量也在逐年上升，从2000年至今一路走高，去年销售额上升至7亿美元，今年预计达到8亿美元。 我国是核桃生产大国，资源十分丰富，开发核桃食用油是我国食用油市场上的一个新卖点、热点，各地可根据自身条件，以市场为导向，大力发展核桃油，创造最佳效益。 （摘自农家参谋2007年11期“市场指南”） |
